Koutoukou

Le Koutoukou ou Gbêlê, est un Gin de fabrication locale (du raide, appelé au Ghana Akpeteshie).

Le koutoukou est obtenu par distillation du vin de différents palmiers notamment le palmier à huile, le raphia et le rhonier.

En Côte d’Ivoire, la boisson a été interdite en 1964, puis de nouveau autorisée en 1999, pour lutter contre la distillation clandestine, qui représentait des dangers pour les consommateurs

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